限定生産のサステイナブルワイン
持続可能農法を実現するため、耐病性の強いガロッタ品種で造られた限定生産。
ブレンドに用いられることが多いガロッタ品種のみで造られた、スイス本国でもめったに見かけることのない貴重な一本。
◾️香り・味わい◾️
完熟果実の香り
なめらかなタンニン
◾️ ぶどう品種について ◾️
ガロッタ品種(Galotta)はガメイの色を濃くし、タンニンを強くするとともに耐病性を高めるためにイタリア系品種アンチェロッティとガメイを交配して1981年に誕生しました。
◆◆ 商品名の由来 ◆◆
元々はガマレ、メルロ、ディオリノワールをブレンドして造っていたので、それらの頭をとって、ガメディオと名付けられたのですが、今はその名前だけが残っています。
【限定生産のサステイナブルワイン】ガメディオ 2021
¥8,400価格
生産地:ティチーノ州モンテカラソ
生産者:セッテマッジオ
タイプ:赤/ ミディアムボディ
味わい:ラズベリーなど赤い果実の味わい
品種:ガロッタ*
*ガロッタ ガメイと北イタリア原産アンチェロッタとの交配品種
おすすめ料理:(洋)冷製オードブル (和)豚の生姜焼き