ハイジの落とし子マール
ハイジの里のワイン「イエニンサー」のトレスター(種子・果皮・果汁)を原料とした「ハイジの落とし子」
2013年収穫のトレスターを蒸留後、スイスオーク樽で5年熟成させたマールと、2022年収穫のトレスターを蒸留後、ステンレスタンクで2年熟成させたマールのブレンドです。
ブレンド後はスイス・アルプスの山中のセラーで寝かせています。
異なる収穫年のトレスターをブレンドしたため、2013/2022というマルチヴィンテージ表示になっています。
蒸留は数が少なくなってきた伝統的な薪式の蒸留機という生産者のこだわりマールです。
 
◾️香り・味わい◾️ 
木樽の上品な香りとかつパワフルな香り
雑味がなく、複雑な味わいの後に続く長い余韻
 
◾️ 正真正銘日本初上陸 ◾️
スイス産のマール(グラッパ)はこれまでどの輸入業者も輸入していなかった、正真正銘の日本初上陸です。