スイスワイン聖地のグラン・クリュ
レマン湖畔にぶどう畑が広がるヴォー州は「スイスワインの聖地」と呼ばれています。
村々の入口にぶどうの飾り付けがされるなど、人々のワイン造りに対する誇りを感じさせてくれます。
このワインの産地レマン湖西側のラ・コート地区は氷河の堆積物である粘土質で石灰分を多く含む土壌で、洗練されたシャスラが産出されています。
上質のシャスラが産出される地区のワインの中でもグランクリュのこのワインは聖地を代表する一本です。
◾️香り・味わい◾️
レモンやグレープフルーツにハーブが絡み合った香り
穏やかな酸が広がり、あとにややビターで熱帯の厚みのあるフルーツを思わせる
【スイスワイン聖地のグラン・クリュ】ル・ルレ・ペロワ 2023
¥7,400価格
生産地:ヴォー州ラ・コート
生産者:コンシュル
タイプ:白
味わい:黄金糖のような果実味とスッキリとした酸味
品種:シャスラ(100%)
おすすめ料理:(洋)ラクレット (和)エビの天ぷら